Distinction pour le maire Petru Antal

Les « Journées du comté d’Arad », un événement organisé par le Conseil du Comté d’Arad, ont rassemblé diverses manifestations administratives, culturelles et artistiques sur une durée de quatre jours. À cette occasion, l’administration du comté a décerné plusieurs distinctions honorifiques à des maires s’étant illustrés par la promotion de leur commune dans différents domaines. Parmi eux figure Petru Antal, maire de Pecica, qui a reçu le prix de l’identité gastronomique pour la promotion de produits traditionnels et la consolidation de la marque locale autour de la « Pita de Pecica », un produit bénéficiant de l’Indication Géographique Protégée.

« Pour les habitants de notre ville, la Pita de Pecica n’est pas seulement un produit alimentaire de grande qualité, mais aussi un élément de l’héritage laissé par les générations passées. La recette ancestrale est préservée et scrupuleusement respectée, transmise par des boulangers expérimentés à leurs apprentis. L’odeur du pain chaud, tout juste sorti du four, et le bruit de la croûte croustillante que l’on rompt à la main sont gravés dans nos mémoires. La Pita de Pecica fait partie de notre quotidien ; elle figurait sur la table de nos ancêtres et nous espérons qu’elle sera appréciée par nos enfants et nos petits-enfants. Notre marque locale fait notre fierté, non seulement dans tout le pays, mais aussi au sein de l’Union européenne, grâce à sa protection sous le label d’Indication Géographique Protégée », a déclaré le maire.